В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.

... Читать дальше »

Книга поможет вам практическим советом: как самому сделать книжную полку, вырезать наличник и карниз, оборудовать из дерева прихожую, жилую комнату, детский спортивный уголок и т. д. Наряду с описанием материалов, инструмента и технологии, автор познакомит вас с цветом, его волшебным свойством оказывать на человека психологическое воздействие — делать жилой дом радостным и добрым.
Для любителей работы по дереву в домашних условиях.

Название: Домашние работы по дереву
Автор: Страшнов В. Г.
Издательство: М. : Экология
Год: 1994
Формат: PDF
Размер: 123 мб
Cтраниц: 336 ... Читать дальше »

Беспристрастная, объективная и увлекательная биография Петра I. Кто он, выдающийся правитель земли Русской и основатель Великой Империи или жестокий тиран, ввергнувший страну в затяжную разорительную войну, обрекший народ на жертвы и лишения ради целей, которые того не стоили? Буйный крушитель самобытной России и обособленного пути ее исторического развития или гений, указавший ей дорогу в новый мир достойного будущего? Сложная и противоречивая личность самого неординарного русского царя раскрывается автором как через его частную жизнь, так и в процессе масштабных государственных и общественных преобразований в непростое и уникальное для России время.


... Читать дальше »

Очерки и интервью, собранные в книге, позволяют заглянуть будущее и увидеть некоторые черты общества XXII века. В сборнике представлены как очерки известных российских философов, психологов, писателей, так и интервью с представителями мировой интеллектуальной элиты, посетившими Россию в рамках программы "Мировые интеллектуалы в Санкт-Петербурге", организованной Информационным агентством "Росбалт" при содействии Санкт-Петербургского государственного университета и поддержке ОАО "Банк ВТБ Северо-запад".


Содержание

Предисловие
А. Столяров. Розовое и голубое
Г. Джемаль. Наследие Кириллова
Д. Мокичев. В ожидании виртуал ... Читать дальше »

Рассказывается о разнообразных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, чае, квасе и других. Даны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.
... Читать дальше »